BUAH-BUAHAN INDONESIA

 Buah Indonesia - Hai,hai,hai... Kembali lagi bersama kami blog buah-buahan indonesian, bagaimana kabarnya sobat buah? semoga sehat selalu yah. Nah pada kesempatan kali ini, kami ingin memberikan informasi mengenai buah kumquat loh.

Penasaran kan? yuk baca sampai habis yah.

Pengenalan Buah Kumquat

Buah kumquat atau yang biasa disebut dengan jeruk emas / kimkit oleh etnis tionghoa merupakan buah yang berasal dari China. Buah ini akan banyak kita jumpai di indonesia kalau tengah mendekati hari raya imlek.

Kumquat merupakan salah satu jenis buah jeruk, yang dikatakan dapat memenuhi 73% vitamin c untuk tubuh.

Buah jeruk kumquat pertama sekali dikultivasi ke jepang pada tahun 1712 dan merambah ke taiwan, filipina hingga asia tenggara khususnya malaysia. Meskipun negara tetangga malaysia berhasil menghasilkan buah versi tropis namun jepang tetaplah negara nomor satu penghasil kultivar buah kumquat.

Uniknya, buah kumquat asal jepang terkenal dengan 3 variasinya yakni :

• Kumquat marumi
• kumquat nagami
• kumquat meiwa

Karakteristik kumquat nagami yakni buahnya berbentuk oval lonjong berkisar 1,6 s/d 4 cm. Pohon kumquat nagami juga banyak disukai orang untuk tanaman hias karena tinggi maksimalnya hanya berkisar 2,5 - 4 meter.

Manfaat Jeruk Kumquat

Buah yang terkenal dengan rasa asamnya ini memiliki beberapa manfaat yang baik untuk tubuh diantaranya :

1. Sistem Kekebalan Tubuh

Buah kumquat memiliki kandungan vitamin c tinggi yang berfungsi untuk mengatasi batuk, demam dan radang tenggorokan.

Melalui salah satu jurnal National Library Of Medicine, menemukan khasiat unik untuk mengaktifkan sel imun yang dikenal dengan sebutan Natural Killer Cell Activity. Maksudnya adalah kandungan tersebut mampu menangkal radikal bebas dan melindungi tubuh dari infeksi.

2. Mencegah Obesitas

Sebuah studi menunjukan bahwa kulit dari buah kumquat mengandung khasiat untuk mencegah obesitas dan penyakit sejenisnya.

Hal itu tertuang dalam sebuah penelitian oleh seekor tikus yang diberi makan tinggi lemak. Setelah 8 minggu mengkonsumsi lemak dan campuran ekstrak kulit kumquat, perkembangan lemak sang tikus tercatat sangat minimal.

3. Mencegah Kanker

Jeruk kumquat juga terkenal dengan kandungan flavonoid yang berfungsi untuk menyingkirkan karsinogen, sehingga dapat dikatakan bahwa kumquat merupakan agen anti kanker paling jitu.

Pengolahan Jeruk Kumquat

Nah, jeruk kumquat bukan hanya bisa dimakan begitu saja lo sobat buah. Berikut adalah beberapa pengolahan buah kumquat :

1. Selai
2. Manisan
3. Chatni (sejenis rempah-rempah untuk masakan)
4. Salad
5. Jus Kietna
6. Kue bundt (Terkenal di amerika serikat)

Gimana sobat buah sekalian? Jeruk kumquat ini bagus banget buat kesehatan tubuh. Selain itu beberapa pengolahannya juga bakal dijamin membuat kamu-kamu semuanya makin menyukai jeruk kumquat ini.

Sekian pembahasan mengenai jeruk kumquat ini ya sobat. Jika artikel ini cukup menginspirasi, yuk bantu kami share ke sosial mediamu agar teman-teman yang lain tidak ketinggalan info mengenai buah yang sehat ini.

 Buah Indonesia - Halo sobat buah, bagaimana kabarnya? Kali ini kami akan membahas tentang buah jeruk. Yakni buah yang kaya akan dengan vitamin C nya dan tentu saja, buah ini dapat ditemukan di seluruh dunia.

Buah Jeruk, Persebaran & Jenis

Jeruk (Citrus) merupakan buah favorit semua orang karena rasa manis yang berasal dari asam sitrat yang terkandung dari buah ini. Namun tahukah kamu kalau jeruk sebenarnya berasal dari asia timur & asia tenggara?

Persebaran jeruk secara alami terbagi atas 2 golongan yakni :

1. Jeruk manis & lemon berasal dari asia timur
2. Jeruk bali, jeruk nipis & jeruk purut berasal dari asia tenggara

Mengutip Wikipedia, jenis-jenis jeruk di seluruh dunia terdapat 67 jenis buah dengan macam-macam variasinya. Nah, kira-kira sobat buah tahu tidak ya ada berapa jenis jeruk yang sering dijumpai di indonesia?

Biar kita bagi tahu ya, untuk di Indonesia terdapat 15 jenis yang sering kita jumpai baik di pasar tradisional maupun modern market. Berikut jenis-jenis buah jeruk yang sering kita jumpai.

• Jeruk pontianak/ jeruk siam (latin : citrus nobilis var. microcarpa)
• Jeruk mikam/ satsuma mandarin (latin : Citrus unshiu)
• Jeruk kumquat/ jeruk nagami (latin : Citrus japonica)
• Jeruk nipis (latin : Citrus aurantiifolia)
• Jeruk purut/ kaffir lime (latin : Citrus hystrix)
• Jeruk lemon (latin : Citrus limon)
• Jeruk tangan buddha (latin : Citrus medica var. sarcodactylis)
• Jeruk sukade (latin : Citrus medica)
• Jeruk mandarin (latin : Citrus reticulata)
• Jeruk sunkist/ jeruk navel 
• Jeruk sambal (latin : Citrus amblycarpa)
• Jeruk bali/ jeruk pomelo (latin : Citrus grandis)
  
• Jeruk manis (latin : Citrus x sinensis)
• Jeruk tangerine (latin : Citrus tangerina)
• Jeruk yuzu (latin : Citrus cavaleriei × C. reticulata)

Nah itu dia 15 jenis jeruk yang sering kita jumpai di pasar-pasar maupun market dalam mall. Kira-kira sobat buah sudah mencoba semuanya belum ya?

Manfaat Buah Jeruk Bagi Tubuh

1. Melindungi Jantung

Jantung merupakan organ tubuh paling penting untuk manusia, oleh karena itu menjaga kesehatan jantung merupakan prioritas utama dalam kehidupan. 

Jeruk berperan penting sebagai penjaga kesehatan jantung karena mampu menurunkan kolestrol jahat melalui kandungan seratnya dan menyeimbangkan kadar gula dalam tubuh. Selain itu, buah yang kaya dengan vitamin C ini berperan aktif dalam mengaktifkan detoksifikasi terhadap lever.

2. Menjaga Kesehatan Mata

Ternyata jeruk juga dapat membantu menjaga kesehatan mata loh sobat buah. Selama ini kita hanya tahu kalau wortel merupakan solusi utama untuk kebaikan mata.

Untuk orang-orang yang telah berumur, biasanya lebih rentan terkena katarak karena radikal bebas. Namun, menurut salah satu studi kandungan antioksidan dari jeruk mampu menangkal resiko katarak tersebut.

3. Melancarkan Sistem Pencernaan

Bukan tanpa sebab lemon menjadi salah satu alternatif pilihan diet bagi sebagian orang. Atau masakan chinese food yang banyak menggunakan daun jeruk sebagai rempah-rempah. Menurut orang tiongkok daun jeruk yang dipadukan dengan daging akan membantu mencerna makanan yang bersifat lemak.

4. Mengontrol Tekanan Darah

Tahu nggak guys kalau jeruk itu mengandung hesperidin? katanya, senyawa inilah yang berperan dalam mengontrol tekanan darah. Selain itu, jeruk juga mengandung magnesium yang berperan agar tekanan darah tidak tinggi.

5. Mencegah Anemia

Buah jeruk bukanlah penghasil zat besi terbaik bagi tubuh, namun buah ini merupakan sumber vitamin c.

Memenuhi kebutuhan vitamin C harian bagi tubuh akan membuat penyerapan zat besi bekerja dengan baik. Untuk itulah jeruk sangat berperan penting dalam mencegah anemia. Selain itu, 87% jeruk mengandung air, dikatakan pula jeruk dapat mencegah dehidrasi.

Penulis : Alex Sierra

Sumber referensi :

Wikipedia.com
Halodoc.com
Ekor9.com